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| 软件名称: |
中国8大菜系介绍及其他
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| 软件语言: |
简体中文 |
| 界面预览: |
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| 软件类型: |
国产软件 / 时尚生活 |
| 运行环境: |
Win2003, WinXP, Win2000, Win9X |
| 授权方式: |
免费软件 |
| 软件大小: |
2.37 MB |
| 软件等级: |
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| 整理时间: |
2007-9-15 9:24:00 [viphot] |
| 开发商: |
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| 软件简介: |
中国8大菜系介绍及其他 下载, 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。 |
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